Что такое антикафе, как они работают антикафе и что предлагают посетителям; мой выбор лучших антикафе Санкт-Петербурга

Где платят деньги за время
Обновлено:

Как говорит нам википедия, тайм-кафе (или антикафе) - это общественное пространство (третье место), посетители которого обязаны оплатить только время пребывания.

Ну, Википедия Википедией, а ее сжатого определения Антикафе недостаточно, чтобы получить представление о том, как они работают и о том, что собственно, имеется ввиду под характеристикой "обладают большей степенью свободы, нежели в классических кафе  или ресторане"? 

Пробуем разобраться - откуда они взялись, почему у их такое странное название, зачем вообще нужны антикафе.   

История создания антикафе и для чего они вообще  нужны 

Термин “антикафе” появился в 2012 году и у него  достаточно много синонимов - “свободное пространство”, “тайм-кафе”, “тайм-кофейня”, “тайм-клуб” и так далее, однако основной принцип  при этом остается неизменными - посетители платят только за время своего пребывания.

Автором концепции заведений с повременной оплатой в России является российский писатель Иван Митин, открывший в 2010 году место для времяпрепровождения творческих людей под названием “Дом на дереве”, в котором посетители за свое пребывание платили кто сколько хотел или кто сколько мог. Заведение оказалось настолько популярным, что через год была изменена система оплаты и каждый посетитель должен был оплачивать один рубль за минуту своего пребывания в нем.

Антикафе, или тайм-кафе, открыты во  многих городах  России, они пользуются спросом у людей разного возраста, профессий и набирают популярность, расширяя свои  изначальные форматы. 

Как правило, возрастная категория посетителей  таих кафе зависит от его предложений и предоставляемых им возможностей - от 16 до 50 лет и старше. Это категории активных людей, которые нуждаются в свободном пространстве в пределах города. Антикафе как свободное пространство, интересно для людей, работающих в удаленном доступе (фрилансеров), для репетиторов с учениками, студентов, предпринимателей, авторов-организаторов и посетителей различных мастер-классов, и творческих людей.

Благодаря ежедневному продолжительному времени работы тайм-кафе в различное время работают в разных форматах, что делает их еще более привлекательными для посетителей. В дневное время чаще всего  они используются для кворкинга, деловых встреч, работает образовательная площадка - репетиторство, семинары. Вечером  здесь работают развивающие зоны и творческие площадки. 

Творческие площадки антикафе интересны как свободное пространство для поэтов, художников, дизайнеров и людей других творческих профессий. В выходные дни они часто используются для проведения мастер-классов.

Каждому человеку иногда хочется сменить на время обстановку - атмосфера антикафе вполне для этого подойдетИнтерьер одного из тайм-кафе

Чем больше перспективных направлений работы может охватить антикафе, тем более популярным и востребованным оно становится, привлекая большое количество посетителей  

Принцип работы антикафе, сколько стоят их услуги и что такое стоп-чек (стоп-счет)

В антикафе посетители платят за проведенное в нем время. Плата может быть установлена либо почасовая, либо поминутная. Стоимость проведенного времени варьируется от 100 до 120 рублей за час. Иногда владельцы  предлагают своим гостям приобрести абонементы на неделю. Это выгодно, конечно для постоянных посетителей - например, для фрилансеров.

Для своих клиентов антикафе предлагают бесплатный Wi-Fi и самое необходимое оборудование для работы:

  1. Принтеры
  2. Сканеры
  3. Ксероксы
  4. Проекты с экранами
  5. Компьютеры или ноутбуки

Как правило, антикафе состоят из одного большого зала или нескольких комнат, в пределах которых гости свободно перемещаются, при этом в одной из комнат существует зона угощений, где посетители могут самостоятельно приготовить себе чай, кофе, взять сладости - заведение предлагает своим гостям угощения бесплатно. 

Почти всегда в зоне угощений можно найти вкусную выпечку к чаюАппетитная выпечка к чаю - бесплатное угощенье

Обслуживающего персонала в зоне угощений нет.  Исключение составляют антикафе с кофемашинами для варки натурального кофе - здесь гостей обслуживает профессиональный бариста. Алкоголь и курение здесь запрещены. 

Натуральный кофе готовит только профессиональный баристаПриготовлением натурального кофе здесь занимаются только профессионалы

Более существенное питание можно принести с собой из дома или заказать с доставкой из ближайших кафе или пиццерий. В большинстве антикафе есть небольшая кухня, где можно разогреть принесенную с собой еду.

В некоторых антикафе устанавливается стоп-чек  (стоп-счет) на определенное время. Выгодно воспользоваться предложением стоп-чек тем посетителям, которые проводят здесь много времени. Например, стоп-чек установлен на семь часов и при стоимости одного часа 120 рублей за семь часов  посетитель заплатит 840 рублей. Остальное время, свыше установленных в стоп-чеке 7 часов, он будет находиться в тайм-кафе бесплатно.

Стоп-чек, ограничивающий сумму оплаты может быть и в виде фиксированной суммы, опять же различной в разных заведениях (в среднем от 450 до 700 рублей), который также позволяют посетителям остальное время находиться в антикафе без оплаты.

Что интересного предлагают антикафе своим гостям

Антикафе, как правило, не ограничивается одной-двумя комнатами - здесь найдется место для отдыха  и для большой шумной компании и  для спокойной работы  за компьютером. Часто в  таких кафе есть игровые зоны для детей, зоны для настольных или компьютерных игр, зоны игр с компьютерными приставками. 

Здесь, за играми, разговорами или неспешным чаепитием, часто можно найти интересных собеседников, завести новых друзей по общим  интересам и расширить  свой круг общения.

Всем, что есть в антикафе, посетители пользуются бесплатно - настольными или компьютерными играми, видеоприставками с современными играми (Sony PlayStation, Xbox, Nintendo Wii ),  библиотекой, телевидением, кинозалами (при наличии).   

Компьютерные игры в антикафе, конечно же пользуются спросом у молодежиСовременные компьютерные игры очень популярны у молодежи

Здесь можно провести фотосессию,  деловые встречи, тренинги, мастер-классы. Здесь отмечаются Дни Рождения, устраиваются совместные просмотры фильмов, футбольных или хоккейных матчей, проводятся игровые турниры.

Администрация  тайм-кафе заинтересована в рейтинге своего заведения и часто приглашает профессиональных  организаторов для массовых мероприятий и хороших бариста.

Во многих  таких кафе имеется своя библиотека - комната со спокойной обстановкой, располагающей  к чтению или настольным  играм. В общем, человек любого возраста может найти занятие или развлечение по душе. 

Мой выбор из рейтинга топ-9 лучших антикафе Санкт-Петербурга

Наибольшее количество подобных кафе находятся в крупных городах - таких, как, например, Москва, Санкт-Петербург, Ярославль, Пятигорск, Волгоград.  

Я просмотрела в интернете очень много информации  о тайм-кафе в разных городах. Некоторые из них мне очень понравились и хотелось бы в них побывать.

Так и представляю себе уютную спокойную зону в антикафе, где можно почитать, посидеть и просто отдохнуть в тишинеУютная атмосфера библиотеки располагает к спокойному отдыху

Специально, конечно, не поеду, но если уж случится приехать в один из этих городов, то почему бы и нет? Съездить в Питер (в очередной раз) я планирую в следующем году и поэтому я  внимательно ознакомилась с рейтингом антикафе Санкт-Петербурга. Город большой и нелегко сделать выбор. Для поиска лучших тайм-кафе города я выбрала топ-9  за 2020 год.

Учитывая свои интересы,  из девяти лучших антикафе 2020 года я остановила свой выбор на первом и шестом номерах в  рейтинге - “12 комнат” и “Казанская,7”.  Почему именно они, спросите вы и  почему не номер 1 и номер 2 из топ-9? “Каждый выбирает по себе” - помните? Вот так и я  выбирала. 

В номере 2 рейтинга топ-9  2020 года (“Цоколь”) меня не устроило во-первых то, что в нем подают алкогольные напитки, каковые можно, в  том числе, приносить с собой, уплатив “пробковый сбор”, а во-вторых - подача кальянов, хотя и без табачных. Кроме того, в нем всего два зала и чай за фиксированную цену. В общем, мне не совсем понятно, по каким показателям это антикафе занимает вторую строчку в рейтинге.

В номере 3 рейтинга (“Playloft GaGa”) спиртные напитки не подают и не продают, но можно их приносить с собой. Номер 4 в рейтинге занимает  “Цифербург”, в котором мне не понравилось общее пространство в кафе  с условным делением на зоны - хотелось бы чего-то более четко зонированного. Пятое место в рейтинге отдано вообще кальянному клубу “На высоте” и мне это  место совсем не понятно.  

“Отсеяв” по своим критериям некоторые антикафе, я и остановила свой выбор на тех, которые занимают первую и  шестую позиции в рейтинге. Расскажу немного подробнее об этих двух тайм-кафе, в которых я уже просто мечтаю побывать.

Антикафе “12 комнат”

Антикафе “12 комнат” находится  по адресу Большая Морская, дом 19, 2 этаж. По транспортной доступности: 2 минуты и 200 метров пешком от станции метро “Адмиралтейская”. Время работы - с 10.00 до 06.00 ежедневно

Планировка помещений антикафе очень интересная, помещения расположены на двух уровняхРасположение и описание комнат в "12 комнат"

Мне очень понравилось, что в антикафе есть такие правила, как запрет на внос спиртных напитков и посещение их после их употребления, а также требования по соблюдению чистоты и порядка. Здесь действуют четыре тарифа по оплате времени пребывания:

Тарифы в антикафе "12 комнат"
Наименование тарифаСтоимость тарифа и что включено в тариф
Базовый тарифСтоимость тарифа - 2 руб/минута первый и второй час, 1 руб/минуту - все остальное время. Стоп-чек - 400 рублей. В тариф входят: более 10 видов классического чая, печенье, вафельки, сушки, крекеры, тосты и т.п., а также участие во всех бесплатных мероприятиях
Чайный тарифСтоимость тарифа - 2 рубля за минуту в любой час, стоп-чек - 500 рублей. В тариф включено: коллекция китайских чаев, участие в чайной церемонии
Кофейный тарифСтоимость тарифа - 3 рубля за минуту в первый и второй часы, 1 рубль в минуту - все остальное время; стоп-чек - 600 рублей. В тариф входит все кофейное меню без ограничений
Единый тарифСтоимость тарифа - 4 рубля за минуту в первый час, 3 рубля за минуту - все остальные часы: стоп-чек - 700 рублей. В тариф входят : коллекция китайских чаев, участие в чайной церемонии и кофейное меню без ограничений

Я, наверное, выбрала бы  базовый тариф или кофейный - в зависимости от настроения и погоды. Теперь немного подробнее о самом антикафе. Помещений  здесь много и каждый человек, наверняка, сможет найти для себя подходящую комнату. Комната № 1 - это помещение с гардеробной, стойкой администратора и кухней, где работают бариста. Здесь же стеллаж с настольными играми и открытый бар с чаем и сладостями.

Комната № 2 находится на “втором этаже” и представляет собой обособленную зону со стойкой для работы на ноутбуке . В этой же зоне также есть стойка с пакетированным чаем и сладостями.

Комната № 3 подходит для проведения мастер-классов, тренингов или подобных мероприятий.

Комнаты № 4 и № 5 - здесь размещены мягкие “диванные зоны” со столиками, которые подойдут как для настольных игр компанией, так и для проведения небольшого праздника. В комнате № 6 проводят деловые мероприятия, тренинги, семинары, лекции. Здесь же играют в “Мафию”.

Библиотека располагает к спокойным занятиямВ библиотеке можно найти интересные книги, а можно принести любимую книгу с собой

В комнате № 7 находится  библиотека. Здесь можно почитать книги или провести время за игрой в настольные игры, а в комнате № 8 (кинозал) - посмотреть фильм, концерт или трансляции спортивных передач.

В комнате № 9 - большой круглый стол, за которым можно проводить небольшие семинары или просто устроить посиделки компанией, а также можно использовать ее для большой настольной игры. Комната № 10 - большая комната и с игровыми приставками и оборудованием для игры в настольный теннис.

Для любителей общения тоже найдутся помещенияДля небольших компаний здесь тоже найдется место - для общения, работы или праздника

В комнатах №11 и №12 удобно встречаться компанией, работать или отмечать праздники. Кроме этих двенадцати помещений в антикафе есть так называемая  “зона для двоих” - двухуровневое помещение, в котором можно посидеть небольшими компаниями по 2-4 человека и пообщаться  за чашкой чая или кофе. 

До моей поездки еще больше года и я не знаю, в какой именно комнате мне захочется провести свободное время, но однозначно я побываю в этом антикафе. Мне кажется, это очень уютное и милое местечко.

 Антикафе “Казанская, 7”

Антикафе (арт-пространство Freedom) находится по адресу улица  Казанская, 7. Проезд: станции метро “Невский проспект” (472м), “Адмиралтейская” (513м), “Сенная площадь” (599м), “Спасская” (657м), “Садовая” (724м), “Гостиный двор” (725м)

Время работы артпространства: с 12.00 до 00.00 часов пн-чт, вс, с 12.00 до 06.00 - пт, сб. Вход  платный - 50 рублей, входит пользование  кухней  антикафе. Стоимость времени пребывания - 2 рубля за минуту (120 рублей/час). Оно находится в старинном здании и для начала хочется немного рассказать об истории и архитекторе проекта здания. 

Построено оно было  по проекту итальянского архитектора Джакомо Кваренги для нужд Опекунского Совета, который исполнял тогда функции, схожие с Министерством социальной защиты в наше время. Итальянский архитектор Джакомо Кваренги  является автором большого количества зданий в  Санкт-Петербург и некоторых зданий  в Москве.

До нашего времени в Санкт-Петербурге сохранилось много его творений, которые можно увидеть и сегодня и вот наиболее известные из них:

  • Академия наук (Университетская набережная,5)
  • Эрмитажный театр (Дворцовая набережная,32)
  • Дворец Юсуповых на Садовой улице
  • Малый гостиный двор (улица Ломоносова, 2)
  • Александровский дворец в Царском селе
  • Екатерининский институт (набережная реки Фонтанки, 36)
  • Смольный институт (Смольный проезд, 1)

Архитектура внутренних помещений относится к дворцовому стилюТоржественный дворцовый стиль внутренних помещений предполагает проведение больших мероприятий

Сейчас в этом отреставрированном историческом здании размещается  арт-пространство Freedom, которое занимает несколько залов площадью в две тысячи квадратных метров. В воссозданных в дворцовом стиле залах  проводятся выставки, музыкальные вечера, фотосессии, концерты, мастер-классы, ярмарки, тематические вечера.

В арт-салоне есть “лежачий” кинозал,  луанж-комнаты, VR-аттракцион, зоны с настольными играми, помещения для проведения деловых встреч.  Здесь можно попробовать более 20 видов чая и кофе. Кроме того, есть self-cost bar, где можно перекусить недорого, так как все блюда из меню здесь продаются по себестоимости. 

Интерьер Артпространства на КазанскойВ небольших помещениях проходят лекции или мастер-классы

Мероприятия в арт-пространстве Freedom проходят ежедневно. Это могут быть лекции, мастер-классы известных фотографов, встречи языковых клубов с кинопоказами, играми и обсуждениями на языке встречи, встречи с путешественниками, знакомства с разными странами, разнообразные тренинги и дизайнерские маркеты. 

Это - просто мечта для досуга! Если бы я жила в Санкт-Петербурге, наверное просто стала бы фанаткой этого заведения.  Надеюсь, что короновирусная инфекция, временно ограничивающая наше общение, задохнется в конце концов и не помешает осуществлению моих планов.

Мне очень бы хотелось проводить свой досуг интересно и совершенствоваться - познавать новое для себя. Мы всегда становимся, тем, что нас окружает не только в детстве. Это хорошая привычка - совершенствоваться.  

Мы являемся тем, что постоянно делаем. Совершенство, следовательно, не действие, а привычка.

Аристотель

 Выводы

Надеюсь, что информация  поможет вам пересмотреть (по возможности, конечно) и разнообразить свой досуг. Узнайте, есть ли в  вашем городе и как работают антикафе - посетите их, возьмите с собой друзей.

Понравится или нет - кто знает. И вы не узнаете, пока не попробуете. Ждать перемен не нужно, их нужно делать. Как я всегда говорю своей дочери : “Конечно, у тебя есть выбор - ты можешь подождать, пока все это к тебе само придет”. В ответ она смеется и делает правильный выбор - что-то меняет в жизни сама.

Если вам понравилась эта заметка, оставляйте отзывы, поделитесь ей со своими друзьями и знакомыми, делайте репосты  в социальных сетях. Подписывайтесь на рассылку о выходе моих новых заметок.

Нет комментариев

Оставить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение